料理備忘録

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パッタイとトムヤムクン パッタイはフォーじゃなくて葛切りで代用✌️ トムヤムクンはカルディのレトルトに具材をぶち込んだだけのお手軽料理🦐 今日も暑い ...

登山

プロローグ

まだ5月だというのに平気で25度を越えてきやがる九州の初夏

こうなると普通に登山道を登っていくなんてぇのは
真夜中でもない限り苦しくなってくる

アルプスや北海道の山々なんてのは今がハイシーズン ...

料理備忘録

退屈な夜長

無性に豚バラブロックを煮込みたくなることってありますよね！

そんなわけで24時間開いてるありがたいスーパーに行ったら
まさかのブロック肉は売り切れ！！

やっぱりみんな豚バラブロッ ...

さわじろうのblog

はじめに

外出自粛中に自宅で料理をする機会も増えていると思います

それを弁当箱に詰めて会社や学校に持っていくなんて人も多いのではないでしょうか

カレーや煮物などは多めに作ってプラスチック保存容器に入れておくと数日 ...

料理備忘録

口の大きな小柄な瓶が欲しい！
と言う不純な動機でカゴメのトマトピューレを購入したので
ミートソースを作ってみたぞ

トマトピューレとは

トマトを煮込んで裏ごししてさらに煮詰めて濃縮したもの ...

料理備忘録

前日のビーフシチューに合わせたバゲットが余った

温めて食べても良かったのだが
せっかく温めるなら手を加えたいのが男心

と言うわけで余ったパンはフレンチトーストにするのが常套手段

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料理備忘録

新型コロナウイルス対策のため外出自粛をしている間に
Youtubeですっかりハマってしまったリュウジのバズレシピ

その中でも料理好きにはたまらない至高シリーズ

至高のビーフシチューである

料理備忘録

日本だと案外食べられる店がない魯肉飯

でもどうしても食べたくなっちゃう病みつきの魯肉飯

ってなわけで作ってみましたぜ！

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魯肉飯 日本で食えそうで食えない魯肉 ...